烧竹笋验帝定龙乱皮华是一道由冬笋、猪里脊肉、榨菜等做成的美食。

• 中文名称 烧竹笋
• 工艺 烧
• 口味 香辣
• 适宜时间 早餐、中餐、晚餐

食材

白频孙考未企　　主料 冬笋400克

　　辅料 猪里脊肉50克 榨菜25克

　　调料 植物油来自50克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 香油10克 盐3克 酱油5克 料酒5克 。

做法

　　1.手滑顾耐厚笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条;

　　2.猪里360百科脊肉、榨菜(用水洗一下具模象染除去咸味)、姜、葱、辣椒(去蒂籽)均切成末;

　　3.起锅放油，油热书甚据管水家后将笋片入锅略炸(时间不宜过长，以防炸焦)，沥油，肉末入油锅煸炒好，倒入榨菜、姜、辣椒末，加肉汤100毫升、盐和少许酱油，用文火烧煨，待笋熟透女权受看代架区入味，放入葱花，淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。

提示

　　因有过油炸制过程，需准备植物油约200克。

营养成分

　　能量351.5千卡蛋白质28.22足往出克脂肪15.04克碳水化合物31.94克叶酸5.09微克膳食纤维田第名密他6.08克胆固醇来自27.5毫克维生素A76.95微克维生素B60.01毫克维生素C4.85毫克维生素E7.71毫克胡萝卜素454.2微克核黄素0.41毫克硫胺素0.6毫克烟酸5.34毫克钙138.81毫克磷353.85毫克钾341.02毫克钠2553.35毫克碘0.12微克镁44.91毫克铁3毫克锌1.83毫克硒苗国院宗误菜系队操3.25微克铜0.16毫克锰0.93毫克。