牛来自肉炖萝卜土豆是一道由牛肉、萝卜、土豆、料酒等做成的美食。

• 中文名 牛肉炖萝卜土豆
• 主要食材 牛肉，萝卜，土豆
• 辅料 料酒、葱、姜
• 调料 盐、酱油

材料

　　牛肉100克，萝卜100克，土豆50克，料酒5克，酱油、精盐、葱、姜各适量。

做法

　　牛肉洗净切成块。将萝卜、土豆去皮，切滚刀块。将牛肉入锅，煮开，饭理几规任攻由撇去浮沫，加入料酒、葱、姜及水浸过牛肉，炖至八九成烂时，加萝卜、土豆及盐，至酥烂即可!