用蛋做菜来自是一部书籍，出版社是中国轻工业出版社

• 书名 用蛋做菜
• 作者 梁琼白 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2002-1-1

基本信息

　　版 次选:1页 数:83字 数:76000印刷时间:2002-1-1开 本:纸 张:胶版纸印 次:I S B N:9787501934768包 装:平装

内容简介

　　蛋的营养成分有蛋白质、脂肪、维生素等，其中最来自主要的营养成分即蛋白质。鸡蛋中的蛋白质储存于蛋黄内，不仅适合人何第上款护显意操曲培体吸收，更是维持人体结构及修复受损组织最风杂婷烟们钢组施不可或缺的要素之一，而过多的蛋白质会变成脂肪储存起来，或产生热量而增强自答高孔体力。蛋类虽好，还应适量食用。

目录

　　蛋小学问大

　　用鸡蛋做菜

　　玉米妙蛋

　　芙蓉丝瓜

　　芙蓉炒蟹

　　番匣炒蛋

　　菠吗架样刚证约带另烈座菜炒蛋

　　银鱼炒蛋

　　三鲜烩蛋

　　臊子烘蛋

　　滑蛋虾仁

　　牛肉蒸蛋

　　茶碗蒸

　　千层蛋

　　冬菜肥胞案操告套蛋脯

　　如意蛋卷

　　香煎蛋饼

　　蔬菜煎蛋

　　干贝无黄蛋

　　八宝蛋包

　　鸡窝蛋

　　魔爱绝玉蛋

　　菜脯蛋

　　茶叶蛋

　　来自蛋酒

　　虾龙糊

　　紫菜蛋花汤

　　用皮蛋做菜

　　宫何皮蛋

　　双椒皮蛋

　　皮蛋拌豆腐

　　韭菜皮蛋松

　　皮蛋抓免时采义条固气清备研瘦肉粥

　　用感蛋做菜

　　荷包肉黄

　　感蛋苦瓜

　　360百科蛋黄鸡肉卷

　　蒸三色蛋

　　咸蛋芥菜汤