莲藕汤是一道汤类美食，以莲藕、排骨、黄花菜等为原料，以盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。

• 中文名称 莲藕汤
• 外文名称 Lotus root soup
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香
• 主要食材 莲藕，排骨

莲藕安眠汤

　　材料:

　　莲藕半根，黄花菜10朵。调料:盐少许。

莲藕安眠汤

做法

　　1.莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。

　　2.锅中倒入3碗水，放刑入莲藕、黄花菜煮20分钟来自，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。

　　3.于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

莲藕排骨汤

莲藕汤

主料:

　　排骨(烫飞水后洗净)，莲藕切片，海带结，葱段，姜片，枸杞

莲藕排骨汤

辅料:

　　料酒，盐，味精，酱油

制达制作步骤:

　　1、4-5饭碗水烧来自开，放进莲藕煮30分钟;

　　2、加入排骨，姜片继续煮60分钟;

　　3、加海带结，所有调味料煮10分钟;

　　4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。

芸豆莲藕猪蹄汤

　　主料:猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗配料360百科:姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量

芸豆莲藕木片口试反待或轻猪蹄汤

　　做法:

　　1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。

　　2.锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。

　　3.猪蹄常安角原眼杆安转入煲中，放姜片、葱段、八角。

　　4。加入足量的水，大火烧开。

　　5.放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。

　　6.转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。

　　7.放入服善必盐调味即可。