荸荠饭是一道菜品，主料为五谷米。

• 中文名称 荸荠饭
• 分类 饭
• 口味 辣

　　龙珠(鱿鱼嘴) 1/2杯

　　五谷米 画盟责1杯

　　水 1又1/10杯

　　盐 1又1/2小匙

　　米酒 2大匙

　　胡椒粉 1小匙

　来自　糖 1/2大匙

　　制作:

　　(1)荸荠洗净切片，厚度约为2公厘。

　　(2)将五谷米洗净，沥乾水分，加入水后浸泡4小时备用。

　　(3)将所有的材料、调味料一起放入五谷米中，略拌匀，放入电锅中煮熟。

　　(4)开关跳起后，先不要360百科打开锅盖，让荸荠饭焖手刚将15分钟左右，打开后，将饭轻轻搅拌均匀即可食用。