荸藕茅根茶是一款以荸荠、生藕、沙件鲜茅根为主要原料，用于清热凉血、生津止渴的茶饮。
- 中文名称 荸藕茅根茶
- 配方 荸荠、生藕、鲜茅根各等量
- 功效 清热凉血，生津止渴
- 用法 代茶饮
制做先责绝预干方法
上三味加适量水同煮，去渣取汁。
主要材料
荸荠
异名
芍、凫茈(《尔雅》)，葃菇、水芋、乌芋(《广雅》)，乌茨(陶弘景)，凫茨(孟诜)，葧脐(《本草衍义》)，黑山棱(《博济方》)，地栗致电体夫标血眼减尽其(《通志》)，铁葧脐(《救荒本试汽委画耐刻初草》)，马蹄(《本草求原》)，红慈菇(《民间常用草药汇编》)，马薯(《泉州本草》)。
来源
为莎草科植物荸荠的球来自茎。
植物形态
荸荠多年生水生草本。地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状，直径约4厘米，黑褐色;地上茎圆柱形，高达75厘米着乱吸西固记，直径约9毫米，京是规呢自古与曾斗广丛生，直立，不分枝，中空，具横隔，表面平滑，色绿。叶片退化，叶鞘薄膜质，上部斜截形。穗状花序1个，顶生，直立，线状圆柱形，淡绿色，上部尖锐，基部360百科与茎等粗，长2.5~4厘米，宽2~4毫米;花数朵或多数;鳞片宽倒卵形，螺旋式主或覆瓦状排列，背部有细密纵直条纹。刚毛6个。上具倒生钩毛，与小坚果等长或较长;雄蕊2，花丝细夫长，花药长椭圆形;子执岩精胜立易探很房上位，柱头2或3裂，深褐色。小坚果呈双凸镜形，长约2.5毫米。花期秋季。
栽植于水田晶中。我国温暖地区均州艺有栽培。本植物的地上茎(通天草)亦供药用，另详专条。
采集
10~12月挖取，洗净，风干或鲜用。
药材
球茎圆球克民核级溶以挥形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出谓早清第多积检白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。我国大部地区均产。
化学成分
含一种不耐热的抗菌成分-荸荠沙责便无甚般张英。一般成分含水分68.52%，淀粉18.75%，蛋白质2.25%，脂肪0.19%，灰分1.58%。
药理作用
荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。不耐热，不溶于有机溶媒，不被动物炭吸附。用瓦伯氏仪测玉得，它能抑制大肠杆菌的呼孩使复朝组换究雨县行根吸达80%(10小时后)。
困客论哥文 炮制
洗净.削去外皮。荸荠粉:取荸句红干尼晶荠洗净，除去嫩芽，磨碎，滤取白色浆汁，沉淀，干燥之，即成。
藕
异名
光旁(陆玑《说洋周职装画云外诗疏》)。
来源
为睡莲科植物莲的肥大根茎。植物形态详"莲子"条。
采集
秋、冬及春初采挖。
化学成分
藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C。还含焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素等多酚化合物共约0.3%，以及过氧化物酶。
功用主治
生用:清热，凉血，散瘀。治热病烦渴，吐血，衄血，热淋。
熟用:健脾，开胃，益血，生肌，止泻。
用法用量
内服:生食、打汁或煮食。外用:捣敷。
宜忌
赞宁《物类相感志》:"忌铁器。"
选方
①治时气烦渴不止:生藕，捣绞取汁一中盏，入生蜜一合，搅令匀，不计时候，分为二服。(《圣惠方》)
②治霍乱吐不止，兼渴:生藕一两(洗，切)，生姜一分(洗，切)。上二味，研绞取汁，分三服，不拘时。(《圣济总录》姜藕饮)
③治上焦痰热:藕汁、梨汁各半盏，和服。(《简便单方》)
④治红白痢:藕一斤，捣汁，和蜜糖，隔水炖成膏服。(《岭南采药录》)
⑤治小便热淋:生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏，入蜜温服。(《纲目》)
⑥治冻脚裂坼:蒸熟藕捣烂涂之。(《纲目》)
⑦治麦芒及尘土并物入眼不出:大藕一截，洗净捣烂，以帛子裹于眼上，挹取汁，落眼中。(《普济方》)
⑧治眼热赤痛:取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。(《岭南采药录》)
名家论述
①孟诜:"产后忌食生冷物，惟藕不同生冷，为能破血故也。"
②《本草经疏》:"藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血，吐血、口鼻出血，产后血闷，罯金疮伤折及止热渴，霍乱，烦闷，解酒等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。"
③《本草汇言》:"藕，凉血散血，清热解暑之药也。其所主，皆心脾血分之疾。如陈氏方，治热渴烦闷，大氏方，治产后瘀血，孟氏治霍乱水泄，皆属热邪为患者，取此清芳寒洁、甘淡之味以凉解之，如血热血滞之病，悉潜消而默化矣。第生食过多，不免有动冷气，不无腹痛肠滑之虞耳。如煮熟食，能养脏腑，和脾胃。"
④《重庆堂随笔》:"藕以仁和产者为良。熬浓汁服，既能补血，亦能通气，故无腻滞之偏。"
⑤《随息居饮食谱》:"藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。"
白茅根
异名
茅根、兰根、茹根(《本经》)，地菅、地筋、兼杜(《别录》)，白花茅根(《日华子本草》)，地节根(《青海药材》)，茅草根(《江苏植药志》)，坚草根、甜草根(《河北药材》)，丝毛草根(《中药志》)，寒草根(《闽东本草》)。
来源
为禾本科植物白茅的根茎。
植物形态
白茅(《本草经集注》)，又名:白茅菅(陶弘景)，丝茅(《纲目》)，万根草(《铁岭县志》)，茅草。多年生草本。根茎密生鳞片。秆丛生，直立，高30~90厘米，具2~3节，节上有长4~10毫米的柔毛。叶多丛集基部;叶鞘无毛，或上部及边缘和鞘口具纤毛，老时基部或破碎呈纤维状;叶舌干膜质，钝头，长约1毫米;叶片线形或线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，根生叶长，几与植株相等，茎生叶较短。圆锥花序柱状，长5~20厘米，宽1.5~3厘米，分枝短缩密集;小穗披针形或长圆形，长3~4毫米，基部密生长10~15毫米之丝状柔毛，具长短不等的小穗柄;两颖相等或第一颖稍短，除背面下部略呈草质外，余均膜质，边缘具纤毛，背面疏生丝状柔毛，第一颖较狭，具3~4脉，第二颖较宽，具4~6脉;第一外稃卵状长圆形，长约1.5毫米，先端钝，内稃缺如;第二外稃披针形，长1.2毫米，先端尖，两侧略呈细齿状;内稃长约1.2毫米，宽约1.5毫米，先端截平，具尖钝划、不同的数齿;雄蕊2，花药黄色，长约3毫米;柱头2枚，深紫色。颖果。花期夏、秋季。
多生长于路旁、山坡、草地上。分布几遍全国。本植物的叶(茅草叶)、初生花序(白茅针)、花穗(白茅花)亦供药用，各详专条。
采集
春、秋采挖，除去地上部分及泥土，洗净、晒干后，揉去须根及膜质叶鞘。
药材
干燥的根茎，呈细长圆柱形，有时分枝，长短不一，通常长30~60厘米，直径约1.5毫米，表面乳白色或黄白色，有浅棕黄色、微隆起的节;节距约3厘米。质轻而韧，不易折断。断面纤维性，中心黄白色，并有一小孔，外圈色白，充实，或有无数空隙如车轮状，外圈与中心极易剥离。气微，味微甘。以粗肥、色白、无须根、味甜者为佳。
全国大部分地区均产。
化学成分
含多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及柠檬酸、草酸、苹果酸等，又含21%的淀粉。另有报道，从本品分离出白头翁素。
根茎含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、薏苡素及芦竹素、印白茅素等
炮制
干茅根:拣净杂质，洗净，微润，切段，晒干，簸净碎屑。
茅根炭:取茅根段，置锅内用武火炒至黑色，喷洒清水，取出，晒干。
功用主治
凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。
用法用量
内服:煎汤，3~5钱(鲜者1~2两);捣汁或研末。
宜忌:脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。
①《本草经疏》:"因寒发哕，中寒呕吐，湿痰停饮发热，并不得服。"
②《本草从新》:"吐血因于虚寒者，非所宜也。"
临床应用
①治疗急性肾炎
有较好效果，可以缩短病程。据数十例的观察，服药后通常在1~5天内小便即显著增多，每日可达1500~3000毫升左右。随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。据部分病例统计，水肿消失时间平均约4~5天或1周左右;血压恢复正常时间在5~20天，平均7~9天;尿检变化平均消失时间，自11天至26.4天不等。用于慢性肾炎亦有利尿消肿及一定的降压作用。但对肝脏病引起的腹水及心力衰竭所致的水肿，则无利尿消肿作用或作用不显著。因此有人推测，白茅根的作用主要在于缓解肾小球血管痉挛，从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果;同时肾缺血改善，肾素产生减少，使血压恢复正常。故对急性肾炎疗效良好，慢性肾炎疗效较差，而对肝病性及心病性的水肿几不奏效。服药期间除个别有轻微头晕或恶心外，未见不良反应。用法:一般以白茅根(干品)半斤，洗净切碎，水煎，每日2~3次分服。连服1~2周或至痊愈。亦有配合大蓟、小蓟、生地或麻黄组成复方治疗。服药同时，须注意卧床休息，限制水、盐的摄入，保暖。必要时可适当加用其它药物控制并发症及感染病灶等
②治疗急性传染性肝炎
用白茅根(干品)2两，水煎，每日两次分服。治疗28例，结果临床治愈(45天内主要症状、体征消失，肝功能恢复正常)21例，好转(临床症状好转，45天内各项肝功能的数值下降超过半数，或45天后完全恢复正常)7例。治疗后，主要症状大多在10天内消失，肝脾肿大在20天左右消失;谷丙转氨酶经45天后有80%的患者降至正常，黄疸指数平均20.15天全转正常。未见副作用。此外，白茅根曾用于治疗高血压病，配合仙鹤草治疗上消化道出血，均有一定效果。
功效
清热凉血，生津止渴