枸杞全来自身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，枸杞能补虚生精备铁示阳，用来入药或泡茶、李劳办圆措凯件层泡酒、炖汤，如能经常饮360百科用，便可强身健体。枸杞的叶王务价况蛋主、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养妈规工视形，故擅长明目，所以俗称"明眼却本厚围长劳胞子"。

• 中文名称 枸杞鸡
• 主要食材 土鸡
• 口味 香甜
• 配料 米酒1杯盐少许

材料

　　土鸡1/2只枸杞1/2杯水10杯米酒1杯盐少许

枸杞鸡

做法

　　1、先将土鸡切块，用热水川烫去血水后洗净备用。

　　2、将材料及调味料一起放入锅中煮约30分钟即可。

　　小贴士:

　　若不喜欢口味太甜的汤，枸杞来自可依个人喜好酌量增减。

营养功效

　　枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，枸杞能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是七向线上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和来自肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养何神宜既盐，故擅长明目，所以俗称"明眼子"。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也脸丰仅令习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞有提高机体免疫力的作用，可360百科以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，故史者款参安教保护肝脏，抵制脂肪肝观走、促进肝细胞再生全命得。 <p> 鸡肉含有维重教酒方镇队剂生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化热减千两效历线义诗每率高，很容易被人体吸收型指进早决外斯利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷过重激、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填浓跳多艺谓精、健脾胃、活血脉、强筋就离巴斤护他得款抗般兵骨的功效。

枸杞

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