大骨头炖土豆制作主料:500g猪权器贵多哥注结及编脊骨、1个土豆、适量油、适量盐、适量味素、适量葱、适量姜、1个大料。
- 中文名 大骨头炖土豆
- 主要食材 土豆
- 分类 中餐
- 口味 咸鲜
简介
每次我说不知道做什么菜的时候老公都会建议我做这道菜，炖大骨头和土豆会有浓稠的汤汁，老公喜欢用这汤来自汁泡米饭，配上香香的骨头肉，炖的软绵的土豆，美味极了。
制作过程
食材
大骨头炖土豆 主料
500g猪脊骨1个土豆
配料
适量油适量盐适量味素适量葱适量姜1个利大料
制作步骤
1
猪脊骨用水泡一个小时.
2
土豆切块，葱犯答促姜切丝，
3
锅内烧油，油热下葱姜大料。
4
下入猪脊骨。
5
翻炒一会，加入适量水，差不多没过骨头就可以，炖十五分钟。
6
加土豆块再炖十分钟加盐，味素。
7
出锅前加葱末翻炒。
小贴士
如果有条件就用砂锅炖。
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