丝瓜鸡肉汤是一道汤，所属菜系:粤菜，所属类型 特色苗五靓汤，材料

笨鸡肉250克，清汤4饭碗,丝瓜1条 淀粉1大匙

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• 中文名 丝瓜鸡肉汤
• 英文名 Loofah chicken soup
• 主要食材 笨鸡肉，丝瓜，淀粉，清汤
• 分类 粤菜
• 口味 清淡鲜美，特色靓汤

菜谱名称

　　丝瓜鸡肉汤

　　所属菜系粤菜

　　所属类型 特色靓汤

基本材料

　　笨鸡肉250克，清汤4饭碗,丝瓜1条 淀粉来自1大匙

丝瓜

做法

　　笨鸡肉切成薄片，用淀粉抓匀，丝瓜也切成片，清汤煮滚放入笨鸡肉，精盐，姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。