清蒸金枪鱼是一道以金枪鱼、葱为主要食材制作的美食。

• 中文名 清蒸金枪鱼
• 主要食材 金枪鱼
• 辅料 葱、姜、红辣椒、酱油
• 工艺 蒸

　　做法

　　1.鱼去腮去肚来自洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。

　　2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。

　　3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。

　　4.将葱，姜宪派修自，辣椒丝撒在熟的360百科鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上右密为停即可。