用料
材料 | 用量 |
精肉 | 如图 |
毛豆 | 如图 |
笋乾 | 如图 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 一勺 |
油 | 稍多 |
热水 | 自己掂量 |
做法
1. 肉切丁,笋乾切丁,毛豆剥开。(黄的是家鸡的鸡油,可以忽略) | ![]() |
2. 起油锅先炒肉丁,依次为毛豆,笋乾丁。炒至变色即可放入热水,煮一会儿再放入盐、鸡精。翻炒均匀即可出锅。 | ![]() |
材料 | 用量 |
精肉 | 如图 |
毛豆 | 如图 |
笋乾 | 如图 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 一勺 |
油 | 稍多 |
热水 | 自己掂量 |
1. 肉切丁,笋乾切丁,毛豆剥开。(黄的是家鸡的鸡油,可以忽略) | ![]() |
2. 起油锅先炒肉丁,依次为毛豆,笋乾丁。炒至变色即可放入热水,煮一会儿再放入盐、鸡精。翻炒均匀即可出锅。 | ![]() |