杏鲍菇排骨汤是一道家常汤菜，制作原料主要有杏鲍菇、排骨、葱、姜、小茴香等。

• 中文名 杏鲍菇排骨汤
• 主要原料 杏鲍菇，排骨
• 副作用 无
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　杏鲍菇，排骨，调料：来自葱，姜，小茴香，盐，绍酒

做法

　　1、将排骨剁成小块用清水洗净。

　　亮样现自告2、排骨放入凉水360百科焯透去血沫，捞出待用。

　　3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。

　　4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。

　　5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫层考钱子，关小火炖1小时、加少许盐调味。

　　6、放入焯好的杏鲍菇炖1夜室作垂何出5分钟即可出锅。