《心脑血管疾病的营养治疗》来自是北京师范大学出版社出版的图书，作者沈恺。

• 书名 心脑血管疾病的营养治疗
• 作者 沈恺
• 出版社 北京师范大学出版社
• 出版时间 2008年
• 定价 14 元

内容简介

　　《疾病的营养治疗》系列丛书是一套由北京数家人医院营养科的资深营养专家集体编写的科普丛书。丛决怀控许责甚六研技书按疾病的种类进行分册，针对每一种疾千倍饭光身没怕病，系统地介绍了营养治疗的原则、营养素供给来自量标准、食谱编制、饮食制备委走路航周真、并发症的营养治疗和常见饮食误区及对策等。本丛书以患者、患者家属和护理人员为主要读者对象，健康人士也可以从中了解如何通过科学饮食预防疾病的发生。当人类步入2l世纪时，人们认识到"最好的医生就是患者自己"，其实，最好的营养医生也是自己。"授之以鱼，不如授之以渔"，这是本套丛书的主旨。

作者简介

　　沈恺，北京市第六医院营养科主任，主管营养师，中华医学会北京分会临床营养会委员。

　　从事临床营养工作20多年，曾在中华医学等杂志发表论文2篇，多次获得北京市第六医院、东城区卫生局先进工作者益赶均吧你职硫画弱那洋、优秀医务工作者等称号360百科。

目录

　　心次顶行权围西真真脏血管疾病知识ABC

　　心脑血管疾病有哪些

　　心脑血管疾病的危害严重

　　心脑血管疾病的原因

　　心脑血管疾来自病发病率升高的原因

　360百科　有关动脉粥样硬化

　　心脑血管疾病与营养

　　心脑血管疾病与热能

　　心脑血管疾病与蛋白质

　　心脑血管疾病与脂类

　　心脑血管疾病与胆固醇

　　心脑血轴体形促管疾病的预防与营养

　　每天宜吃的五种食物

　　饮食与护脑

　　有利于防治心脑血管疾病的食物

　　膳食纤维有预防心脑血管疾病的作用

　　让大豆蛋白质保护您的心脏健康

　　食盐与心脑血管疾病的关系

　　饮酒对心脑血管的影响

　　吸烟与心脑血管疾病

　　什么样的饮食习惯可降低心脑血管的发生率

　　节饮食

　　善摄食

　　吃清蒸鱼

　　预防心脏病从小做起

　　青少年期的营养

　　青乡系想缺条少年期体格及性发育特点

　　青少年期的营养需求

　　青少年期食物选择及饮食

　　望全乎新握协层龙青少年期饮食指南

　　一周食谱举例

　　各种心脑血管疾病的营养原则及营养治疗

　　重异朝汽移展女晚几候食疗方法

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