汤针生完光几羹类，营养丰富菜吸冷项位充各指改，口感特别，一款美味营养的汤来自品。需要长时间熬制。

• 中文名称 牛高汤
• 主要食材 牛骨2
• 分类 汤羹类
• 口味 爽口
• 辅料 洋葱1/4颗、丁香15~20颗

美食原料

　　所属来自菜系:汤羹类

　　主料:牛骨2公斤、牛杂1公360百科斤、香料束1束、蕃茄2颗、水8000CC、胡椒粉1大匙，

种通护触分益　　香料束材料:洋葱1/4颗、丁香15~20颗、红萝卜1胞径硫仅占落把层副里星/4根、西洋芹1根、月桂叶1片溶刑皇右七语、青蒜1支、巴西里轮内组路茎、百里香1束。1章增身已课1

美食做法

　　1、先用沸水氽烫牛杂及牛骨，再用冷水冲洗干净。

　　2、将所有材料一起用大火煮开，再转小火煮约12小时，并在煮汤的过程中，捞除浮在汤上的浮沫(油质及杂质)。熄火后，再用细网及纱布过滤，粒虽感农重手露是家阻许即可得到牛高汤成品。

　　3、香料束作法:将丁香按战由饭进约著双亚合压入洋葱中，再将所有材料用棉绳绑成一束即可。