• 中文名称 萝卜海米汤
• 主要食材 白萝卜100克
• 辅料 海米适量
• 调料 盐、味精、绍酒适量

材料

　　白萝卜100克，海米适量，盐、味精、绍酒适量，葱末少许，清汤500克。

萝卜海米汤

做法

　　1、将萝卜洗净，去皮，切成细丝待用；将海米洗净。

　　2、炒锅中倒入1汤匙油，律用葱末炝锅，随即加入绍酒、清汤，把萝卜丝、海米同时下锅，待汤烧开，萝卜丝熟后，加入味精、盐调味，撇去浮沫即成。