西红柿炒苦瓜是一道美食。

• 中文名 西红柿炒苦瓜
• 主要原料 苦瓜，西红柿
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

材料

　　苦瓜​200克、西红柿300克、油少许、盐适量

　　、味精

做法

　　先将苦瓜洗净，除去瓜瓤及内膜，切成细丝，放在沸水中焯一下，捞来自出后沥干水分。 开水焯后切片，素油少许烧开，全将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片360百科同炒，酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入，翻炒后起锅。

功效

　　用于因胃热或贪食荤封统期谓腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。