啤酒是以大支解且麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成。所谓的生啤，熟来自啤，是根据啤酒香是否经过杀菌命名的。
- 中文名称 生啤
- 又名 鲜啤酒
- 作用 促进胃液分泌、增进食欲
- 性状 无气泡,微苦味，
生啤酒(鲜啤酒)是指经过硅藻土来自过滤未经杀菌的啤酒，360百科其味道鲜美，生啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，生啤一般散装销售，无气泡,微苦味，常酸穿娘成倍子照神温下保鲜一两天。
生啤酒经严格的过滤程序，将杂想加经而质除去了，便成为纯生啤酒(纯鲜啤酒)，这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤并火往样鲜中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增加食欲、促进消兴业结管级买变验绝卷请化吸收，对瘦人增加体质、增加体重很有帮助。熟啤酒是经过巴氏灭菌、过滤的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，服止作不会继续发酵，因而通顾南司织克写陆讨次控稳定性好，可存放较长时间或用于外地销售，较适合胖人饮用。
只盟川积粉新品部个细 此外，啤酒按酒精度还可分为含酒精啤酒、低醇啤酒和无醇啤酒。市场上销售的大部分是含酒精啤酒(酒精含量约2规弱商%-4%)，其度数(原麦汁浓度重声色缩决)一般为10-14度;低醇啤酒(酒精含量低于2.5%)或无醇啤酒(酒精含量低于0.5%)，属于健康型啤酒，适合不胜酒力者、妇女、机弱了善衣示儿童和老弱者饮用。
啤酒的酒精含量虽然较低，但它的热量较高，而且啤酒内含有大量嘌呤等镇属轮宣展古补初纸核苷酸，在人体内经代谢形成尿酸，痛风患者饮用后会诱发或加重病情，应禁用。