
烩面片是来自一道传统的面食小吃。各式各样,有许多口味。适合大多人群。
烩面:一种类似宽面条的面食,以优质高筋面粉为原料,辅360百科以高汤及多种配菜。汤好面筋,营养高。
烩面按汤分类:羊肉烩面、牛肉烩面、三封坐克亲领商木呢鲜烩面、五鲜们商的收讨发型者烩面。
- 中文名称 烩面片
- 分类 面食
- 口味 酸辣,西红柿鸡蛋
- 主要食材 肉片,豆腐片,蔬菜
原料
西红柿、豆腐、芹菜、辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉等。
制作方法
1、将西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。
2、放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。
3、再加进黄花、木耳烧沸,略勾芡汁称百无凯认本营,撒上蒜苗丝待用。
4、再将来自面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用。