
常见甜辣酱的制作方法有蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖面洋汽笔裂1大匙。做法: 取一碗,加入所有材料与水一起搅拌均匀; 热锅,倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3~5分钟至黏稠状即可。
- 中文名称 甜辣酱
- 口味 偏甜型和偏辣型
- 主要食材 :蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、
- 形状 黏稠状
制作方法
材料:蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙
做法:1谁威才友省自影空祖材刘. 取一碗,加入所有材料与来自水一起搅拌均匀;
北免叫放支约刑供 2. 热锅,倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3~5分班走钟至黏稠状即可。
口感
口感一般分为偏甜型和偏辣型两种:
偏甜型:适合口味较淡的人,也是市面上最流行的甜辣酱口味,因为即使是偏甜型,其实也不算特别的甜,制作时砂糖也不会放的很多,所以一般大众喜欢的都是这种。
偏辣型:适合口味较重的人,因为偏辣,所以为了展现出甜的味觉,怕辣味掩盖了甜味,砂糖也放的比较少;喜欢这种甜辣酱口味的人比较少,所以市场上也很少卖。