毛蚶(学来自名:Scapharca subc下世青础基罗电成展renata)是蚶科、毛蚶属贝类。贝壳360百科中等大小，壳长40-50毫米。壳目质坚厚，双壳膨凸，女龙则背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长，通常两壳大小不等，右壳例节稍小，壳顶突出并向内卷曲，位置偏向前方。壳面放射肋突出且较密，有30-34条放射肋，肋上有方形小结节，状似瓦垄，在起操领祖夫玉左壳尤为明显，腹侧有明显的生长纹。外壳覆盖着一层深褐色绒毛，壳面和壳内均为白色。。前闭壳肌痕小，近马蹄该可景吗从形;后闭壳肌痕大马零预念行许视简，近方形。

毛蚶主要栖息于浅海(20米以下)的软泥底或含砂的泥质海底，栖息水域一般是稍有淡水流入的内湾和较平静的浅海，多分布在水深5-7米的海域，水深14米以上的海域分布稀少。毛蚶主要以圆筛藻、舟形藻等一些硅藻类浮游植物、桡足类附肢、双壳类卵、浮游幼体和有机碎屑等为食，对温度和盐度的适应范围较广，适宜生存盐度为21.0-28.8，存活水温为0-32 ℃。毛蚶广泛分布于东亚的中国、日本、朝鲜沿岸，在中国以莱州湾、渤海湾算一油、辽东湾、海州湾等浅海区资源尤为丰富，辽宁锦州、河北唐山、天津北塘、浙江随波象山港和山东羊角沟等均是毛蚶的重要产地。

• 中文名称 毛蚶
• 拉丁学名 Scapharca subcrenata
• 别名 毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子等
• 界 动物界
• 门 软体动物门

形态特征

　　成体壳长4-5厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳不等附社方待远查，壳顶突出而内卷且偏于前方；诉雨杀判备信器多探壳面放射肋30-44条，肋上显出方形小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳面白色，被有褐色绒毛状表皮。

毛蚶

分布地区

　　来自分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国，北起鸭绿江，南至广西都有分布，莱州湾、渤海湾、辽东湾、360百科海州湾等浅水区资源尤为丰富。

毛蚶

生活习性

　　毛蚶生活于浅海水深20米以内的泥砂底质中，以水深2～10乡急地派线台米处较多；亦常分布于潮间带下区。埋居较浅，一般随个体增长而加深，深度为3～10厘米。栖息水域以来自有适量淡水流入的内湾较宜，盐度一般在21～28.8、水温变幅在0～32℃，是广温、广盐性种类。主要食物为硅藻和有机碎屑。

毛蚶

繁殖方式

　　毛蚶雌雄异体，性比为1∶1。2龄贝性腺开始成熟。雌性生殖腺呈橘红色，雄性乳白色，成熟期时更为明显。繁殖期大多在7～9月；水温25～27℃时为盛期，盐度以23.5～28.8为宜。壳长3.5～4.0厘米的3、4龄贝一次可排卵250万～300万360百科粒。成熟卵为圆形，卵径62～73微米。精子微危岩黑候理威在煤女光小，全长仅40余微米。

毛蚶

　　繁殖期间精、卵同时排放，在水中受精发育。2天内贝壳形成，经10余天壳长到300微米左右，从浮游生活进入附着生活，分泌足丝附着于水底砂砾、贝壳、大型藻体上，并可自行切断足丝作匍匐活动，然后再分泌足丝想空管四道另行附着。壳长数毫米的幼贝仍有用足丝附着于他物上的。

　　毛蚶的生长速度与生活水域的温度、盐度及饵料有关多富。1龄者生长最快，年增长达2.3厘米；2龄者壳长3.7厘米；满3年史很充壳长4.6厘米；4龄以上增长缓慢。寿命可达10年。

生产

　　毛蚶除冰冻和酷暑季节外几乎长年可以进行采捕。主要采用机动渔船拖网作业。但如长期不断地往返拖网，分布区的滩涂底质组成会遭到严重破坏，影响毛蚶的附着和生活。毛蚶的人工养殖也已开始进行。

毛蚶

经济价值

　　毛蚶肉肥，除蒸煮后鲜食外尚可晒制成干，贝壳可作电石、水泥的原料，也可粉碎后作为禽、畜饲料。

食用步普将着拉载金子督南致危害

　　毛蚶带有甲肝及其他多种病菌，食啊用后易引起消化道疾病，严重的甚至危及生命。1988年，因上海市民食用毛蚶，使30余万人感染急性甲型肝炎。

毛蚶

其他方面

　　凉水下锅，然后加入葱、姜、盐条非诗同煮，毛蚶开嘴即熟。可直接食用。做汤：葱姜爆锅，足坚苗久试觉用菠菜或韭菜做汤，等锅开后下熟毛蚶肉和鸡蛋，开锅即成。包饺子：熟毛蚶肉剁碎，与韭菜（切碎）、粉条（切碎），鸡蛋（可生可熟，熟的要炒碎），然后加植物油，搅拌均匀，包的时候，加盐、味精。

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