番茄酒原料有新鲜番茄1000克，白糖200克，柠檬酸10克，焦亚硫酸钾2克，酒曲20克，60度白酒100毫升等

• 中文名 番茄酒
• 配    方 新鲜番茄1000克，白糖200克
• 服    法 每日3次，每次20~30毫升
• 功效与主治 开胃消食

配方

　　：新鲜番茄1000克，白糖2来自00克，柠檬酸10克360百科，焦亚硫酸钾2克，酒曲20克，60度白酒100毫升。

制作运林垂维些获顺连方法

　　：选新鲜成熟优质番茄，洗净，晾干表面水分，放在榨汁机中榨汁，过滤取液；在果汁中加入白糖，搅拌调匀，使溶解；加入柠檬酸，将果汁倒入清洁干燥的酒器中，加酒曲和焦亚硫酸钾，搅拌均匀，盖好封口，在25℃左右条件下发酵5天，每天搅拌数次；然后将发酵的果汁倒入另一只干净酒器，加盖密封，在1~5℃低温中存放3个月；然后取上清液，加入白酒，另加适量白糖，放置2~3天，过滤，装瓶，在85℃下灭菌10分钟，办伤夫交即成。

功效与主治

　　：开胃消食。用于食欲不振。

　　服法：每来自日3次，每次20~30毫升。

　　说明：番茄又生津止可，健脾消食程济继故哥祖送采但报作用。本酒酸甜适口，对食欲不死剂日振者有刺激食欲的功效。