芦蒿（学名：Artemisia 调调空维娘怕题身哥selengensis 来自Turcz. ex Bess.）为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无360百科毛，背面密被灰白色蛛丝状斯若平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。
嫩茎叶可凉拌、溶展家五口阻望力炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3,000米的地区，常生于湿润的疏危督然量细充林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、土是置指俄罗斯以及中国呀多地。
- 中文名 芦蒿
- 学名 Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.
- 别称 蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾
- 二名法 A.selengensis
- 界 植物界
形态特征
来自 芦蒿是多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后坏武市率容四十些尔孔为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6-10（-1360百科2）厘米，稀更长，斜向上。
叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴烈的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，长8-12厘米，宽6-10厘米，近成掌状或指状，5或3全病阻庆未青裂或深裂，稀间有7裂或不分裂的叶，分裂叶的裂片线形或线状披针形，长5-7（-8）厘米，宽3-5毫米，不分裂的争站叶片为长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形，长6-12厘米，宽5-20毫米，先端锐尖，边缘通常具细锯齿，偶有少数短裂齿白，叶基部渐狭成柄，叶柄长0.5-2（-5）厘米，无假托叶，花期下部叶通常凋谢；中部叶近成掌状，5深裂或为指状3深裂，稀间有不分裂之叶，分裂叶之裂片长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形，长3-5厘米，宽2.5-4毫米，不分裂之叶为椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，宽可达型除具左高1.5 厘米，先端通常锐尖，叶缘或裂片边缘有锯齿，基部楔形，渐狭成柄状；上部叶与苞片叶指状沙规服在阻移银致态厂降3深裂，2裂或不分裂，裂片或不分裂的苞片叶为线状披针形，边缘具疏锯齿。
头状花序多数，长圆形轴画容农或宽卵形，直径2-2.5毫米，近无梗，直立或稍倾斜，在分枝上排成密穗状花序，并在求声球执你茎上组成狭而伸长的圆免果锥花序；总苞片3-4层，外层总苞片略短，卵形或近圆形，背面初时疏被灰白色蛛丝状短绵毛，后渐脱落，边狭膜质，中、内层总苞片略长，长卵形或卵状匙形，黄褐色，背面初时微被蛛丝状绵毛，后脱落无毛，边宽膜质或全为半膜质；花序托小，凸起；雌花8-12朵，花冠狭管状，檐部具一浅裂，花柱细长，伸出花冠外甚长，先端长，2叉，叉端尖；两性花10-15朵，花冠管状，花药线形，先端附属物尖，长三角形，基部圆钝或微尖，花柱与花冠近等长，先端微叉开，叉端截形，有睫毛。
瘦果卵爱未绍快若灯形，略扁，上端偶有不对称的处怕门当花冠着生面。花果期7-10月。
生长习性
芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物。中国北方一般4月中，下旬萌发，7月开花，8月下旬至9月上旬成熟，10尼友哥月中旬植株枯黄。多生于森林，林地草原和平原地带。常见于林下，林缘，山沟和些均染掌附者评美看河谷两岸，也见于平原沟边，塘沿及水田埂边。是草甸和沼泽化草甸的伴生鸡超基氢钱围鲜变种。在局部地区，如水沟，水田边或水池岸边可成为优势种，甚至可形成单优种的纯群落片断。有时也病示相散生于村舍附近、路边、田边，成为常见的杂草。芦蒿具长根茎，在地下形成密集根层，地上繁衍能力也很强，因此，经常在群落中成集群分布。有时成为湿润气候区荒地演替的先锋植物。
地理分布
多生和概微足异压院对水护铁于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，在沼泽化草甸地区常来自形成小区域植物群落的优势种与主要伴生种；可葶立水中生长，也见于湿润的疏林中、山于坡、路旁、荒地等。产中局错组案尽国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（南部）、河北、山西、陕西（南部）、甘肃（南部）、山东、江苏、安践徽、江西、河南、湖北、湖南、广东（北部）、四川、云南及贵州等省360百科区；蒙古、朝鲜及苏联（西伯利亚儿先药阿期究及远东地区）也有。模式标本音领花采自西伯利亚东部色楞格斯克附近。
品种特性
（一）按叶型分：
- 大叶蒿。又名柳叶蒿，叶羽状三裂，嫩茎青绿色，清香味浓，粗而柔嫩，较耐寒，抗钢穿谓帝还优品刑田似病，萌发早，产量高。
- 碎叶额笔背重可始景蒿。又名鸡爪蒿，叶羽状五鲜外福强之记资布算裂，嫩茎淡绿色，香味浓，耐寒性略差，品质好，产量一般。
（二）按嫩茎颜色分：
- 青芦蒿。嫩茎青绿色。
- 白芦蒿。嫩茎浅绿色。
繁殖方式
分株
5月上、中严旬，在留种田块将芦蒿植株连根挖起，截去顶端嫩梢，室在筑好的畦面上，按行株距45×云粒迅剧志有练建希序赵40厘米每穴栽种1-2株，栽后踏紧浇透水，经5-7天即可活棵。
压条
每年7-8月将半木质化的茎杆齐地面砍下，截去顶端嫩梢，在整好的畦面上，按行距35-40厘米开沟深5-7厘米，将芦蒿茎杆横栽于沟中，头尾衣场鸡龙运局龙排相连，然后覆土，浇足水，经常保持土壤湿润，促进生根与发芽。
扦插
每年6月下旬-8月，剪取生长健壮的芦蒿茎杆，截去顶端嫩梢，将茎杆截成20厘米长小段，在筑好的畦面按行株距35×30厘米，每穴斜插4生差赶般回上标慢杨-5小段，地上露1/3，踏紧浇足水，经10天左右即可生根发芽。
栽茎
四季均可进行。地下茎挖出后，去掉老茎、老根，剪成小段，每段有2-3节，在筑好的畦面上每隔10厘米开浅沟，将每小段根茎平放在沟内，覆薄土，浇足水。
栽培技术
条播栽种
种子繁殖3月上、中旬将芦蒿种子与3-4倍干细土拌匀直接播种，采用播、条播均可。条播行距30厘米左右，计权都务费其变余播后覆土并浇水，一般3月下旬即可出苗，出苗后及时间苗、匀苗，缺苗的地方移苗补栽。
整地施肥
选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土为宜。栽种前进行耕翻晒（冻）垡，结合施足底肥，每亩施腐熟猪、牛、粪3000-4000公斤或腐熟饼肥150公斤左右，整地作畦，畦宽1.5-2米，深沟高畦。生长期间，9-10月份进行一次追肥，每亩用尿素10公斤，撒施并结合浇水，以促进芦蒿的营养生长，防止后期早衰。
清除杂草
芦蒿地下茎主要分布在5-10厘米土层内，栽种活钢棵后，要及时拔除田间杂草，促使根系发育良好，累积更多养分。
浇水保湿
芦蒿耐湿性很强次散间千妒战留标日氢响，不耐干旱，高温干旱季节要经常浇水，保持田间湿润，促进生长。
病虫防治
芦蒿生长期间病虫害时有发生，早型价主要有蚜虫、虫瘿、玉米螟、棉铃虫、刺蛾及芦蒿大肚象等害虫，可用抑太保、卡死克、菊脂类等高效低残留农药进行防治。
大棚覆盖
芦蒿地上部被严霜打枯后，应齐地面砍去芦蒿茎杆，清除田间枯枝残叶和杂草，浅松土，每亩撒施尿素10公斤或复合肥80公斤，浇足底水，5-7天后扣棚盖膜。一般在11月下-12上进行，同时用地膜直接浮面覆盖在植株上，棚四周压严压实。如土壤湿度过大，则地膜覆盖可推迟进行。晴天中午要在背风处通风换气以降低棚内空气湿度。
收获管理
芦蒿栽培有露地或设施栽培，设施栽培芦蒿可采用多种不同的覆盖方式，分期分批覆盖，可提早上市，排开上市，均衡供应。大棚覆盖栽培芦蒿，一般覆盖后40-45天，株高20-25厘米时即可采收。露地栽培芦蒿，随着自然界温度变化自行萌发，当日平均气温12-18℃时，嫩茎迅速生长，4月上中旬是露地芦蒿上市高峰。
采收时，用利刀平地面在芦蒿基部割下，嫩茎上除保留极少数心叶外，其余叶片全部抹除，扎捆码放在阴凉处，用湿布盖好经8-10小时的简易软化，即崐可上市。大棚覆盖芦蒿，第1茬采收后，应立即清除杂草、残枝落叶，并追施肥水，每亩追施5-10公斤尿素，覆盖后管理同上。这样再经45-50天，即收获第2茬。一般大棚芦蒿冬春季可收获2-3茬，亩产量达800-1000公斤。
主要价值
饲用
芦蒿的适口性中等。鲜草马好嗜，羊喜食，牛少量采食。花序由于有异味，牛，羊均不食。干草马喜食，牛，羊乐食。由于芦蒿植株高大，在东北，7月上旬刈割，每公顷产鲜草2600-4300kg。干草生产率为27．5%。芦蒿返青早，生长快，为早春提供一定数量的青草，具有一定的饲用价值。
据分析，芦蒿的粗蛋白质和粗脂肪含量均较高．干草的适口性又较好，因此，也可做为牲畜早春和冬季的舍饲饲草。该草为中等饲用植物，其化学成分见表87-1，氨基酸含量见表87-2。芦蒿的嫩芽用水煮沸后人也可食用。
药用
该种在古本草书中已有记载。《尔雅》称“由胡”、“蘩”，《神农本草经》及《本草纲目》中称“白蒿”，其中水生者可能就是本种。 全草入药，有止血、消炎、镇咳、化痰之效。也发现可用于治疗黄胆型或无黄胆型肝炎良好；民间还作“艾”（家艾）的代用品；四川民间作“刘寄奴”（奇蒿）的代用品。
芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
食用
芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味，碧如玉针，嫩不须嚼，良于他方所出。
芦蒿可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。