1、饮食方面

要想成功减掉20斤体重，调整饮食习惯是非常重要的一步。首先需要保持饮食均衡，控制食物的热量摄入，对于高油脂、高热量的食物需要尽量少吃或者避免食用。

其次，需要多吃水果和蔬菜，这些食物富含纤维素和维生素，可以提高饱腹感，减少过量饮食的情况发生，同时还能促进身体的新陈代谢，加快脂肪的消耗。

最后，一定要养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，保持规律的饮食，不要让身体处于长期的饥饿状态，这样会降低新陈代谢水平，反而会阻碍体重的下降。

2、运动方面

健康减重除了控制饮食外，运动也是必不可少的。适当增加身体运动量，可以消耗更多的热量，促进身体脂肪的分解，同时还能强健身体，提升身体素质。

要想有效地减肥，可以选择一些有氧运动，例如慢跑、快走、游泳等，这些运动不仅可以帮助消耗脂肪，还能提高心肺功能。

如果想要燃烧更多的脂肪，可以尝试进行高强度间歇训练，这种训练方式可以在短时间内达到较高的运动强度，增加身体快速消耗热量的能力。

3、心理方面

很多人在减肥的过程中容易陷入情绪波动，例如焦虑、沮丧、挫败感等，这些情绪会影响身体的内分泌和新陈代谢，使减重的效果大打折扣。

要想保持良好的减肥状态，需要正确看待减肥的过程和结果，不要盲目追求体重数字的下降，而应该注重身体的健康程度和体态的改善。

同时，要保持积极的态度，尽可能减少压力和负面情绪的干扰，可以借助家人朋友的支持，或者寻求专业的心理辅导服务。

4、细节方面

除了饮食、运动、心理方面的改变外，还需要在日常生活中注意各种细节。

例如，在饮食方面，要避免晚上过晚进食，不能吃太多含糖或者高脂肪的食物。在运动方面，要轻度运动后适当进行拉伸放松，避免关节和肌肉的损伤。同时，要戒烟限酒，保证充足的睡眠时间，这些细节上的改善能够有助于促进身体健康和减肥效果的提升。

综上所述，要想成功地减掉20斤体重，需要全方位的改变，包括饮食、运动、心理和生活细节上的方面，只有坚持长期执行，才能够获得良好的减肥效果和身体健康状态的提升。