木耳猪蹄是以猪蹄、水发木耳等为主要食材制掉攻怎满海核川叶宣作的美食。

• 中文名 木耳猪蹄
• 主要食材 猪蹄 1个
• 辅料 水发木耳 1碗辣椒 2个
• 调料 糖、鸡精、料酒

食材明细

　　猪蹄 1个

　　水发木耳 1碗辣椒 2个

木耳猪蹄

　剧量质无看甲镇酒复又　姜 1块

　　八角 2-来自3个

　　香叶 4片

　　草果 2个

　　盐 2克

　　糖 3克

　　鸡精 2克

　　料酒 2大勺

　　老抽 2勺

　　大蒜叶 1根

　　香菜 1棵

做法

　　1猪蹄一个剁块。

木耳猪蹄

　　2水发木耳一360百科碗

　　3香料，八角，草果，姜，辣椒

　　4猪蹄洗净，入锅内，放八角，草果，姜块，香叶煮开，撇去浮沫，大火压15-20分钟待用。

　　5坐锅热油，下辣椒炒出香味。

　　6下木耳同炒。

　　7下炖好的猪蹄，再将猪蹄汤也倒入锅内，加盐，糖，料酒，老抽大火煮开，转小火煮25-30分钟。

　　8待汤汁剩三分之某毫阿们一时，加鸡精，大蒜叶。

　　9撒点香菜，即可。

　　小贴士

　　木耳有清血脂的作用，与猪脚搭配可去油腻，血脂高齐在六的朋友可以常吃木耳。