1、鸡胸煮多久才能熟透

煮鸡胸肉的时间主要随着煮的鸡胸肉的大小而变化。一般来说，一个鸡胸肉大约250克，需要煮10到12分钟。如果你煮的是小块的鸡胸肉，可能只需要5到6分钟就可以煮熟。

不过，建议大家使用食品温度计来检查鸡肉的内部温度是否达到了165°F（75°C）。毕竟，如果鸡肉没有煮熟，会给我们的健康带来极大的威胁。

2、鸡胸煮多久才能保持嫩滑

要让鸡胸肉在煮熟的过程中保持嫩滑，可以尝试以下几个小窍门：

① 加入适量的盐和鸡肉汤，可以打破鸡肉纤维组织，使其更嫩滑。

② 鸡肉不要用蒸汽进行煮熟，这样容易使鸡肉变得干燥。

③ 鸡肉煮熟后，可以放在冰水中浸泡2-3分钟，这样可以使鸡肉更容易剥离，同时也能保持鸡肉的嫩滑。

3、鸡胸煮多久才能保留营养成分

鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的健康食品，但是过度煮熟会破坏其中的营养成分，导致我们吃到的鸡胸肉变得没有那么健康了。

为了保留鸡胸肉中的营养成分，我们应该把握好煮的时间，一般不要超过15分钟。同时，我们还可以在煮鸡胸肉之前，先用温水洗一下鸡肉，这样可以去除一部分表面的污垢和杂质，减少对营养成分的破坏。

4、鸡胸煮多久才能入味

鸡胸肉本身味道比较淡，我们可以在煮的过程中加入一些配料来给鸡肉增添口感。同时，也需要注意掌握好入味时间，否则过度入味也会导致鸡胸肉吃起来不太好。

入味的时间往往需要视煮鸡胸肉的方式而定。如果是用高压锅或压力锅煮，大约需要在最后10分钟加入调味品；如果是用沸水浸泡的方法煮鸡胸肉，则要在入味的调味汁添加后，放置1-2个小时。