辣松头劳提集低验椒炒鸡块是家常菜，主要材料是青椒1只、红尖椒1只、色拉油适量、食盐1/2小匙、姜2片、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽2大匙、大葱3段、白糖1小匙。

• 中文名称 辣椒炒鸡块
• 口味 香辣味
• 做法 炒
• 难度 初级入门

做法

　　做法:炒

　　口味:香辣味

　　难度:初级入门

　　人数:2人份

　　准备时间:鲜投时阶5分钟

　　烹饪时间:<60分钟

烹饪材料

　　主料:鸡半只

　　辅料:青来自椒1只、红尖椒1只

　　调料:色拉油适量、食盐1/2小匙、姜2360百科片、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽2大匙、大葱3段、白糖1小匙、黑胡椒1/2小匙

制作步骤

　　1、原料分别洗净。鸡剁成块;青红椒切块;生姜切片;大葱切段

辣椒炒鸡块

来自　　2、锅中水烧开，放鸡块焯烫三分钟，捞出，冲洗干净，锅中的水倒掉不用

　　3、将冲洗干净的鸡块沥干水分

　　4、热锅放油，将鸡块煸炒至水分炒干，表面变色，下葱段，生姜片炒出香味

　　5、烹入料酒、老抽、生抽、白糖和热水，水量与鸡块平齐

　　6、大火烧开，转小火炖约40分钟，开大火收汁，放青红椒块翻炒2360百科分钟至断生，按口味调入盐和胡椒粉即可