肉炒平菇来自是一道以猪肉、平菇为主要食材的家常菜肴，其味道鲜美、滑嫩。
- 中文名称 肉炒平菇
- 主要食材 平菇
- 分类 家常菜
- 口味 咸鲜味
- 辅料 油、盐、五花肉、胡萝卜、尖椒等
主料
平菇
辅料
油、盐、五花肉、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉
制作步骤
来自 1 平菇洗净，撕成小块。
2 锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。
3 胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
4 锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
5 倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
6 加入胡萝卜 ，继续炒
7 胡萝卜软后放入尖椒。360百科翻炒片刻。
8 用水淀粉勾薄芡后出锅。