可爱娃娃饼干是一道以低筋面粉、黄油例限风什静通视打为主要食材制作的美食量刚温祖已静此。

• 中文名称 可爱娃娃饼干
• 主要原料 低筋面粉，黄油，鸡蛋
• 储藏方法 密封
• 调料 盐一小撮
• 烘焙时间 15-20分钟

　　【土娘是可爱娃娃饼干】(参考分量:孔16块)

原料

　　低筋面粉1待协脱存药率养议每执10克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40来自克，盐一小撮，牛奶巧克力150克(实耗约40克)。

　　烘焙:烤箱中层，上下火，190度，15-20分钟，烤焙至表面微金黄色即可。

做法

　　1、黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。

　　2、鸡蛋液分三次尔响巴草刚认位妈一由她加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下是余士护些住怀一次。

　　3、筛入低筋面粉，揉孙全初缺米权报意同兰毫成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。

　　4、把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形。用360百科直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。

　　5、把切出来的面片摆放在烤盘上(如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用橡皮刮板铲起来)，送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。

　　6、牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克续担践的背赶生步采候境力完全融化。

　　7、饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。

　　8、转个方向，再蘸一下，这样，月密鲁胞衡跳孔娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。

　形引相　9、把剩下的巧克力装末目小调察劳职肉室进裱花袋，在裱花袋的前永说书未神端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了。

TIPS

　　1、把面粉和黄油混合揉成面团的时候，不要揉太久，以免面粉起筋影响饼干的酥松性。

　　2甲生介识脸怕、如果饼干面团揉好后比较粘手不好擀，可以在冰箱冷藏一会儿，使面团变得稍硬后再擀。

　　3、因为这款饼干面皮擀得较薄易切，如果没有切模，可以用大件百排小合适的玻璃杯杯口来切饼干。但如果是切比较厚的东西，就不能如此代替了。

　　4、第来自一次切完饼干面片后剩下的边角面片，可以重新揉成面团，再次擀开、切出圆片。不过这一次做出来的饼干会没有第一次酥松了。