啤酒炖鲤鱼是一道菜品，主料般只析两为鲤鱼。

• 中文名称 啤酒炖鲤鱼
• 口味 咸鲜
• 主要工艺 炖
• 食材类型 水产类
• 所需时间 半小时

菜肴简介

　　菜品口味：咸鲜

啤酒炖鲤鱼

　　主要工艺：炖

　　主要食材：水产类

　　所需时间：半小时

　　制作难度：普通

食材明细

　　鲤鱼

　　啤酒

　　腐竹

　　失杨十垂范田问位微葱

　　蒜

　　生姜

　　青红椒

　　盐

　　油

　　酱油

　　老抽

　　胡其给示椒粉

　　料酒

　　面粉

制作步骤

　　1临源践尼获茶.葱切段和葱花，姜切片，蒜切大块，青红椒切块，鲤鱼切块，用料酒、盐供独否田多绿、胡椒粉、葱姜腌制2小时。

　　2.腌制好的鱼沾一层面粉，把鱼煎到金黄盛出来来自，泡一些腐竹备用。

　　3.锅里热油，炒一下葱姜蒜，蒜炒到金黄即可，把煎好的鱼块放进去，加一罐啤360百科酒，没过鱼块，如果不够可仍电化介谁深以加一些水。

　　4.加入酱油、老抽、盐、糖，然后把腐竹倒进去，炖10分钟，然后放入青红椒再炖一会儿，最后放入葱花，闷一下即可。