
是以咖啡豆为来自原料,食用酒精或蒸馏酒360百科为酒基,加入怀仅片望糖、香料,并经勾兑、澄清、过滤等生产工艺配制而成的酒精饮料。
- 中文名称 咖啡利口酒
- 外文名称 CoffeeLiqueur
- 酒精度 20-30%左右
简介
型 咖啡利口酒(CoffeeLiqueur)其酒精度约20-30%左右,酒液呈深褐色,酒体较浓稠,咖啡香味浓郁,是一种极富特色的酒品。世界著名的咖啡利口酒品牌有原产于牙买加的添万利(TiaMaria)、墨西哥的甘露(Kahlua)、法国的咖啡乳酒(CremedeCafe)、及荷兰波士公司生产咖啡甜酒(CoffeeLiqueur)。其中,添万利是世界最来自早生产的咖啡酒品,起源于18世纪,该酒用世界著名的牙买加蓝山咖啡豆为原360百科料,以朗姆酒为酒基配制而成,酒品具有突出的咖啡香味,略带香草味,酒度为31.5度;甘露咖啡酒则利用墨西哥的咖啡豆为原料,以朗姆酒为酒基,并添加适量的可可及香草,精制而成,酒度为26.5度,口味甜美,包装风格独特,具有浓厚叫层的乡土气息。
调饮方法
咖啡利口酒可加冰块纯饮,或作为冷热咖啡饮品、牛奶、冰淇淋的调香佐料,亦是调制各种特斤场刻训背黄年里色鸡尾酒的原料。如下仅介绍几款简便的调饮方法:
1、黑色俄罗斯(Bla较肉顾乱居讨节需培破法ckRussian)原料:1份咖啡酒
1-乙殖手镇山策角同四业3份伏特加(可随口味增减)
调法:补数超未雨合等在古典杯内加入2-3块短冰块,依次将上述两种原料倒入杯内,轻轻搅匀即可。
特点:口味干冽,香气浓郁,传统特色。
袁格打 2、甘露苏打(KahluaSlda)
原料:1份甘露蛋府协植(或其他品牌咖啡酒)适量冰镇苏打水,用青柠檬片点缀。
特点:清香淡雅,冰凉爽口,消暑解渴。
3、甘露椰汁(KahluaCocoa华出威祖孙威限nutJuice)
原料:1份甘露咖啡酒,4份冰镇椰汁
调法:在高身杯内加入适量冰块并依次兑入上述两种原料,搅匀即成。
特点:椰香突出,口味醇和,独具风格。
4、甘露雪糕(Kahlua Ice-cream)
原料:适量甘露咖啡酒,冰淇淋一杯
调法:在盛满冰淇淋的杯内,斟入适量的甘露咖啡酒,并用小点心装饰。
特点:透心冰凉,甜润幼滑,口味香醇。
食物营养成分
食物名称 | 咖啡利口酒 |
含除够先老如空量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 326 千卡 |
蛋白质 | 2.8 g |
脂肪 | 15.7 g |
胆固醇 | 58 mg |
饱和脂肪酸 | 10.3 g |
多不饱和脂肪酸 | 0.4 g |
单不饱和脂肪酸 | 4.1 g |
水分 | 46 g |
碳水化合物 | 20.9 g |
糖 | 20.8 g |
叶酸 | 2 μg |
钠 | 9北见开浓触训陆复2 mg |
镁 | 2 mg |
磷 | 5任0 mg |
钾 | 32 mg |
钙 | 16 mg |
铁 | 0.1 mg |
锌 | 0.16 mg |
碘 | 3 μg |
维止台车陈龙够生素A | 176 μg |
维生素B2(核黄素) | 0.06 mg |
烟来自酸(烟酰胺) | 0.76 mg |
维生素D | 3 μg |