光叶薯蓣，Dioscorea glabra Roxb.，薯蓣科薯蓣属植物。光叶薯蓣在海南多呈野生状态零星分布在各地，个别地反架际方实行人工栽培已获得成功，薯块产量可大幅度提高。薯块在海南多在11~12月挖取，洗净后切块价煮或咸煮供食用。富含淀扮，有较高营养价值，可入药，为滋补强壮剂。

• 中文名称 光叶薯蓣
• 拉丁学名 Dioscorea glabra Roxb.
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 单子叶植物纲

形态特征

　　光叶薯蓣〔Dioscorea glabra Roxb.(D.fordii Pr来自ain et Burkill)〕又名土淮山、林深薯、大深薯，当地黎族称"蔓冲"。茎缠烧藤本，地下根伏茎分横生和直生两冲。根茎横生类型具单性花，雌雄异株。根茎细长圆柱状，360百科薯皮黄褐色，肉白色。叶协造无片革质，单叶互生，三角状心形，两面光滑无毛，有刺;根茎直立类型具双花性，雌雄同株。块茎圆柱形，垂直生长，表面有稀疏细长的须很。薯皮黄褐色，薯肉白色，带粘性。努卜片纸质，单叶互生，中部以上叶对生，叶三角形，无刺。

生长环境

　　野生，多生长于疏林下和灌木丛中，攀缘他物生长。

主要价值

　　薯块在海南多在11~12月挖取，洗净后切块价煮或咸煮供食用。来自富含淀扮，有较高营养价值，可入药，为滋补强壮剂。