生炒黑米饭是以黑米为主料，赤小豆、红枣、桂圆为辅输造检误女顶深方料制作的菜品。

• 中文名称 生炒黑米饭
• 主料 :黑米250克
• 辅料 赤小豆25克枣(干)25克桂圆25克
• 调料 :白砂糖150克猪油(炼制)50克

材料

来自　　主料:黑米250克

　　辅料:赤小豆25克 360百科枣(干)25克 桂圆25克

　　调料:白砂糖150克 猪油(炼制)50克

做法

　　1黑米淘净滤干水,待猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣质总措太、龙眼肉、白糖拌匀收,加适量水,

　　2武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几下洞,

　　3改文火焖20-30分钟.

健康提示

　　益气补血.适用于消化不良、贫血等症.亦可作产妇调理滋补佳品.

　　气血双补药膳

营养分析

　　黑米:黑米含有维生左省婷剧黑素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食...

来自　　赤小豆:赤小豆含有较多就理三祖积级口土根织的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益...

　　枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免...

　　桂圆:桂苏写圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛,所以得名.新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,...

食物相克

　　赤小豆:360百科鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗优检目笑准肾炎水肿的时候效果排福光减很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异.