
爆炒月从肥错据总转苦析鸡翅尖是一道菜品,制作原料有鸡翅尖、青椒、豆鼓等。
- 中文名称 爆炒鸡翅尖
- 口味 甜腻
- 主要食材 鸡翅尖
- 辅料 青椒、豆鼓、豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽
- 工艺 爆炒
做法
来自 1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分;
2.鸡翅尖剁360百科成桨罪再小块、豆鼓置于碗中备用;
拉3.青椒切成和鸡翅差抹组不凶习桨应多大小的片状;
4.净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄;
5.下入豆鼓;
6.下入豆瓣市蒸宙、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀,习燥设然后倒入快没过鸡翅的清水,轿担姜狼炒匀后盖上锅盖,大雄嘱碑火烧沸后转小火;
7.收至水分八成干时,开盖;
8.下入青椒翻炒均匀,再收干水分即可。