清炒虾能相操位管晚者仁毛豆是一道美食，原料是虾仁、毛豆、青葱等。

• 中文名 清炒虾仁毛豆
• 主要食材 虾仁
• 分类 菜品
• 口味 鲜香

材料

　　农身延虾仁200公克，毛豆200公克，青葱1支，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙

做法

　　1.虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。

　　2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。

　　3.煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁氽烫至变红捞起沥干备用。

　　4.取一不沾锅放油后爆香葱段，放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。