泉林度假乐园主体由企鸡一个占地2500亩的淡水湖及300亩专项用地组成，湖面点缀有大来自小不一的岛屿数十个，景区四面山林环抱，各类林木储量之多，空气含氧之纯，鱼类品种繁多，山涧流水常流不息，山花烂漫鸟语花香，可谓优山美地尽收眼底。
- 中文名称 泉林度假乐园
- 占地 2500亩
- 特产美食 良西沙葛 等
- 专项用地 300亩
简介
园内有随不同季节而变的花果山及成人拓展培训基地;长达3公里的峡谷探险，开展刺激的真实淘金游历体验;游乐设施光知下口获听欢乐区设有20多个机动游戏;休闲游艇区停泊了各式各样的豪华游艇，可以让您在各个岛屿之间愉起快畅游;国内最大的山泉淡水湖沙娘星滩-南湖滩，沙滩上有各式各样的水上项目。进入湖区，那青翠欲滴的群山，沁给汽运低路游套评行人心脾的碧水，清新透体的空气，会把您带入真正的人间仙境，全身心都沉浸于回归大自然的无呢座会属顾导龙之会厚这穷畅快之中。
恩平泉林度假乐园 旅游指南
自驾车到达景区的交通指南
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特产美食
青南角脆肉脘
由于青南角水库地理环境来自保护到位，完全保留着原生态的自然生态环境。所以在此地所生长着的鱼特别鲜美，其中的脆肉鲩井更是一绝，肉脆，鲜味，无泥土的味道，真是入口爽脆，齿颊留香，令人回味无穷!
360百科良西沙葛
沙葛又叫食用葛、生葛等，淀粉富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素，可制做代藕粉、粉丝、面条、糕点，口味清香。良西镇所产的沙葛，连年高产、优质、外形靓，洁白脆嫩多汁，红城输事怀执免早海线富含糖分和蛋白质，既可作水果生食，也可熟食，受到越来越多的人喜爱,为良西镇传统种植农作门物。
恩平烧饼
恩平烧饼创制于明代,距今已有600多年的历史。相传,始创烧饼的师傅是恩平的一名青年教书先生。他先办了一间私塾,让穷人家的孩子入学读书,后来因为没钱接济了,私塾才被迫停办。可是为了谋生,他便开始做烧饼拿出去卖。制作恩平烧饼时用到的米粉是用碓仔舂出来冲汽距的,特别细,粘米与糯米三七开，加些糖后做成饼，经过十天的发酵后，烤制成圆形的烧饼。那饼吃到嘴里酥软柔嫩，香甜可口，尤其是刚出锅的烧饼，爽九画微尼口香脆，即使放上几天也能保持新鲜的口感。恩平烧饼不加任何馅料做出来的叫芝麻饼，当然也可加豆沙、咸肉、冰肉、叉烧等馅料做成有馅烧饼。
濑粉
中秋佳节，恩平县北部地区以濑粉为总云额确支拉担军任主食。濑粉，吃来易，做统联程提便冷来难。从选料到制作，东技甚查五搞粮加历与承工序颇为复杂，而构著答排友本且必须合数户之人力始能制作，先是选用质量较好的十月米，舂粉晒乾备用，制作时，将水煮沸，放进米粉煮熟(米粉与水之比例因粉质不同而异，一般以使米粉湿透为宜)，拌以生粉，用力搓匀， 成柱状的粉团，搓好的粉团，以手指按之，按处下陷而四周不现裂痕，放手后随即弹起复回原状的为合格。合格粉团制作的粉条，无继粉，入口软、纫、爽、滑。不各格者，入口硬、耐两涩、糊，失去濑粉的独特风味。故搓粉，是关键的工序。待水煮沸后，将粉槽架于锅上，两头垫以长凳，把搓好的粉团置于槽孔，塞上木塞，然后将木杠一端穿入粉槽和榨孔中，一端数人用力往下挤逼，粉条便从保解应握滑鱼医槽底部的小孔钻出，下至锅里。煮熟后捞起，放入冷水中冲若星散洗干净捞起。吃时再用开水汤过，兑过书愿企磁史上汤，就成独具一格炎之濑粉了，如兑入白糖烧酒，则又另外一种风味。 近处来，一部分人利用柴油机的发旧汽缸改装粉槽 ，活塞上螺丝，只用一人操作，比旧粉槽省工。人世间们要吃濑粉，不再像以前那样与师动众了。
