1、五花肉切成片，备用，洋葱切丝，泡菜切片备用;
2、平底锅加热，把切好的五花肉汽地粮鲁陈怎背一片片码进锅里，随着不断加热，可以看到肉片开始变色，肥肉部分透明化并有油脂溢出;
3、等到来自五花肉里的油份逼出来，五花肉微卷时，放洋葱进去一起翻炒，并加入泡菜进去;
虽们括旧航元使4、加入两勺泡菜汁，加入一勺辣酱翻炒360百科均匀，再加入一勺糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
- 中文名称 泡菜五花肉盖饭
- 主要食材 五花肉
- 分类 盖饭
- 口味 鲜咸
原料
五花肉、泡菜、洋葱、韩式辣酱、糖等调料。
来自小提示
1、五花肉要选择呼实早真讲师肥瘦相间的，太瘦的肉炒出来不好吃;
2、锅里不放一滴油360百科，码上五花肉，逼出五花肉本身的油脂，类似于烤肉的做法;
3、五花肉要切成均匀的片，不能太后也不能太薄，太厚吃起来肥腻，太薄一烤就某味扩宁序高促没了;
4、此菜虽然简单，但要想做的好吃，记住九个字:一勺糖，一勺酱，两勺汁;
5、加入糖是为了提鲜，加入酱是为了让口味更好，加入两损块勺泡菜汁，让肉更入味;
衣重脚电 6、泡菜本身有咸味，所以不需要再放盐了。