多吃木耳补锌， 它还有帮助消化纤维类物质的功能。木耳炒面筋来自，风味独特，其特点:是:肉滑而嫩，益气健脾。

• 中文名 木耳炒面筋
• 特    点 肉滑而嫩，益气健脾
• 用餐人数 1-2人
• 木耳补锌 帮助消化纤维类物质的功能

简介

　　多吃木耳补锌，身体缺锌的朋友们可要多吃了，这次做的是木耳炒面筋，风味独特，您可以尝试一下。当然如果您家里谁缺锌，或者纯粹就是为好吃，一周做几次，每次配菜不一样，也享受一下自己动手做美食的乐趣。

　　用餐人数：1-2人

食材

主料

　　100g面筋

　　200g黑木耳

配料

　　适量油

　　适来自量盐

　　适量蚝油

　　适量鸡精

　　适量蒜头

制作步骤

　　1 黑木耳提前浸泡好，面筋切块。

　　2 锅里加少许来自油，煸炒五花肉。

　　3 接着炒面筋。

　　4 然后放黑木耳翻炒。

　　5 最后加调味和少许水翻炒入味即可。

　　6 最后的成品。

小贴士

　　1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。

　　3. 木耳中的胶质可把残叫执七留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

　　4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。