姜母老鸭汤是一道菜品，主料为老鸭。
- 中文名称 姜母老鸭汤
- 主要食材 老鸭
- 辅料 老姜母，黄芪，枸杞子
- 调料 盐，鸡精，植物油，高汤
材料
主料:老鸭1只，老姜母200克，黄芪、枸杞子各15克。
做法
1、老鸭去除杂毛，来自洗净后斩成块，沥干水分;老姜母刷洗干净，用刀背拍松;黄芪、枸杞子洗净备用。
2、锅内倒油烧热，放入鸭块翻炒片刻后捞出，将油沥干。
3、锅内倒适量清汤，放黄芪、枸杞子站算础站息磁印级、鸭块、老姜母，大火装核了语张很角深影穿烧沸后转小火慢炖2小时，再加入适量盐和鸡精调味即可。
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