清炒蘑菇不仅清香爽口，而来自且蘑菇营养丰富，有补益肠胃，化露矛所纪确多效痰理气的功效。

• 中文名称 清炒蘑菇
• 主要食材 鲜蘑菇
• 分类 家常菜
• 口味 清鲜咸香

原料

　　鲜蘑菇来自200克，葱花，精盐，味精，麻油各 适量。

特色清炒蘑菇杂图

做法

　　(1)蘑菇去蒂，洗净后切片。

　　(2)炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐，味精，360百科葱花，淋上麻油 即成。

质案即世燃刚安菜其他清炒蘑菇图片

菜品特色

　　来自清香爽口，而且蘑菇营养丰富，有补益肠胃，化痰理气的功效。

清炒蘑菇

营360百科养价值

　　559.19 千卡 蛋白质

　　10.99 克 脂肪

　　45.57 克 碳水化合物

　　30.65 克 叶酸

　　4.5 微克 善食纤维

　　16.58 克 胆固醇

　　25.6 毫克 维生素A

　　5 微克 胡萝卜素

　　25 微克 硫胺素

　般注换　0.25 毫克 核黄素

　　.96 毫克 尼克酸

　　10.卫临英货建老36 毫克 维生素C

　　6 毫克 维生素E

　　16.67 毫克 钙

　　77.99 毫克 磷

　　295.68 毫克 钾

　　898.36 毫克 钠

　　1837.74 毫克 镁

　期是　56.78 毫克 铁

　　8.75 毫克 锌

　　2.82 毫克 铜

　　1.3 毫克 锰

　　1.05 毫克 硒

　　1.57 微克

营养花镇边统参好师评价

　　推荐指数 营养指数 难易指数 时间指数 减肥指数 养颜指数 麻辣指数 菜品: 清炒蘑菇

　　工艺:生炒

　叫言钱干轻只　口味: 柔软细嫩，清鲜咸香。

　　类别:私家菜高血压调理 动脉硬化调理 祛痰调理

　　主料: 蘑菇(鲜蘑) 250克

　夫玉什切套片那会　辅料:玉兰片100克

　　调料: 酱油15克 淀粉大众条执香除从呼滑书(豌豆)8克 白砂糖5克 盐2坏日万源控神长架号财哥克 味精2克 香油5克 色拉油40克 各适量

　　收藏本菜 发给曲室好友 制作工艺

　　1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;将鲜蘑菇去蒂，洗净，沥净水，片成薄片;玉兰片洗净，切成小居散龙片，取碗一只，放入精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀，调成味汁。

　　2.锅架火上，放油烧至七八成热，下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下，炒至玉兰片变为玉白色，立即倒入味汁，将锅不断颠翻，汁一转浓，淋上麻油，出锅装盘即成。