肯德基美帽虾是以杨界备猪肉馅、虾仁等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 肯德基美帽虾
• 外文名称 KFC beautiful hat shrimp
• 类别 菜品
• 主料 虾

美帽虾

　　美帽虾，是肯德基在2011年12月23日开始售卖的一款虾类的小食。其外形与帽子形状相同，称其为美帽来自虾。

做法

　　1.猪肉馅和虾360百科仁一起剁几下（虾仁不要剁太碎），和香葱末，姜末一起混合

肯德基美帽虾

　　2.加入所有调料，搅拌上劲，杆怕奏鸡蛋打均匀

　　3.取两个饺子皮，一张放在平台上，放一修角脱司团肉馅

　　4，另一张盖上，整笑末可全的酒象布苗跟理成草帽状

　　5.用剪刀修剪成大小适中的圆形。剪掉不要的边。剪好后，边缘用手捏薄一些

　　6.在草帽上用刷子宣浓既刷一层蛋液，沾一层面包糠，喜欢蓬松的可以重复刷一次，占一次面包糠

　　7.把剪掉的边角撇市盟点水，绿茶粉撇上，做成绿茶面团，搓成条装饰草帽，可以用海苔或者其他颜色装饰，也可以做好之后，用番茄酱裱花装饰

　　8.用筷子沿着你要点蝴蝶结的地方，戳一圈印，刷点蛋液

　　9.做好的草帽生胚

　　10.入五成热油锅，帽肚子朝下，炸金黄即可

配料

　　盐，糖，油，色位何豆粉，鸡蛋，饺子皮，猪肉馅，虾仁，绿茶粉，番茄酱