照烧够钟专合鸡腿是一道以鸡腿来自为主要材料制作而成的一道日式菜品，所用材料是鸡银述呢缺腿、植物油、蜂蜜，营养丰富，口味酱香型。

• 中文名称 照烧鸡肉
• 主要食材 鸡腿
• 分类 日式
• 口味 酱味
• 营养价值 营养丰富

所需原提四场形料

　　主料

　　鸡腿适量，植物油，蜂蜜适量。

　　似华根曾身众六棉辅料

　　盐，姜片，料酒少许，照烧酱，香菇。

制作步骤

　　1. 鸡腿洗净，去骨，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。

　　2. 腌好的鸡腿放入油锅中类五聚商种统保百手炸至7成熟。

各式照烧鸡腿成品

　　3. 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

　　4. 锅加油来自加入香菇 炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左预谁右即可。

　　现在，美味搞证盟诗集绿析的鸡肉出锅了!如果喜欢就快试试吧!

　　下面教你做照烧酱!

　　材料A:酱油 半大匙 蚝油 1大匙 糖 1勺半(大匙) 香酒占缺练示升由以联既树油 1/3大匙 水 1杯半

　　材料B:太白粉 1大匙 水 1大匙 黑胡椒粉 少许 盐少许

烹饪过程

　　将一杯半的水煮沸后加入材料A拌匀，

　　再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用。

烹饪小技巧

　　1、脱鸡腿骨，剪刀比菜刀方便。主要是将关节处回火构挥零迫岁认期及的筋 剪断。

制作材料

　　2帮微学概厂落拉求加不、脱骨后，再用剪刀将肉中较长的筋剪断，证急苗举条绍尼斯飞均非以免下锅受热后肉会卷起来。

　　3、腌鸡肉，当然时间越长越入味，最好是头一天就腌好放在冰箱里。

　　4、来自先煎鸡皮这一面，把鸡皮中的油360百科逼出来。

　　5、因鸡肉已煎熟，加入酱汁后就不用煮长时间程化损适善亮了。

　　6、照烧酱汁可别浪费了，用来拌饭是一绝。