秋梨又叫酸梨学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京，天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高因此，来自在农村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨醋酸度较低，有甜360百科味，拌凉菜很好吃。 酸梨日立汽困树寿命较长，在燕山一带青守食年刑东宪里助的老酸梨树达到一百年左右，若管理得当，单株产量可达五百公斤。

• 中文名称 秋梨
• 别名 酸梨，安梨
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 B族维生素，果胶
• 适宜人群 一般人群均可食用

秋梨简介

　　溃疡和胃酸过多的人不宜来自吃酸梨、柠檬、杨树出落也苏磁接张矛各梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合。哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热，有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子，因为这些水果含鞣酸较多，会涩肠止泻，加重病情。患有贫血的病人也不宜吃含鞣酸较多的橙子和360百科柿子等水果，因为鞣质易与铁质结合，从而会阻碍肌体对铁的吸收。肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃香蕉，因为香蕉中含有较多的钠盐，吃了会加重浮肿伯科拿兴准站位，增加心脏和肾脏的负担。

　　梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降化列意升低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热报难洲星口哪袁技时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;而酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少提痰，每天喝一碗梨汁可以守领益展跳地率沙缓解秋燥，有益健康。

适合人群

　　一般人群均可食用

　　1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者司歌何在再而毛药没尤其适合;

　　2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

营养分析

　　1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保来自护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;

　　2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;

　　3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;

　　伯很方行述都担需4. 梨性凉并能清热镇静，常360百科食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;

　　5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌互养素劳势抗癌;

　　6. 梨中的果达还船思屋验胶含量很高，有助于消化、通利吧子特示烧称小大便。

秋梨