泰式烤鸡是一道风味菜，主来自要食材包括鸡肉、鱼妈轴亲员触红达露、胡椒、牛奶等。
- 中文名 泰式烤鸡
- 主要食材 鸡
- 分类 泰国菜
- 口味 鲜香可口，微辣，微咸
制作原料
主料
鸡半只1斤
腌料:
鱼露2大匙、胡椒1/2小匙来自、黄姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽茎(切碎)各1大匙
制作方法
1.鸡拌入腌料腌3小时.
2.鸡在炭火上边翻面边烤360百科至略焦,肉熟;切块后食用.
烹饪注意
如用烤箱,先将烤箱烧热,鸡皮朝上,置烤盘上置,烤箱门略开,以500oF烤(火由上往下)烤至表皮呈金黄色,再以400°F烤至鸡熟共烤妁50分钟。