煎玉米饼是医告一道主食，主要食材是玉米面和鸡蛋来自。
- 中文名称 煎玉米饼
- 主要食材 玉米面，鸡蛋
- 分类 主食
- 口味 鲜咸
- 辅料 牛奶、玉米粒
所需食材
主料:玉米面、鸡蛋
辅料:牛奶、玉米粒
叶沿下度粉坚武末放欢名 调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱
制作方法
1、 取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡来自蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀;
2、 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀，坐锅点火倒入油，放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中，式坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟出锅即可。
食用须知
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
来自 脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖文误货底阶宗粮论核爱矛尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。