肉末炖豆来自腐是一道简单的家常菜，主料:豆腐、肉末，辅料:口蘑、青椒，调料:360百科葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤。

• 中文名称 肉末炖豆腐
• 主料 豆腐、肉末
• 辅料 口蘑、青椒
• 调料 葱、姜、蒜、酱油

　　主料:豆腐、肉末

　　辅料:口蘑、青椒

　　调料:葱来自、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤

　　做法:

　　1、把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。

　　2、把劳病费豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。

　　特点:味道鲜嫩，营养丰富

　　提示:把口蘑切成块状是为了能更好地入味。