油浸南瓜粥是由南瓜为主要食来自材做成的一道菜致关具若江古乙料研品，属于家常菜。

• 中文名称 油浸南瓜粥
• 主要食材 南瓜
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜

所需食材

　　主料:南瓜250克。

　　调料:盐,味精,葱段,蒜片,姜片,八角,灯笼椒,色拉油各适量。

制作方法

　　1.南瓜改刀装盘，加入盐、味精和清水，上笼蒸至断生。

　　2.取沙锅一只，铺入葱段、蒜片、姜片、八角、灯笼椒垫底，装入南瓜块，淋上色负所束察比破八呀的拉油，上火烧至南瓜成熟酥烂即可。

　　油浸南瓜的制作要诀

　　南瓜肉一定要酥烂。

食用须来自知

　　1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素段和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射持绿和性元素，起到解毒作用。

　　2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

　　3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进360百科造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

　　4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质突算目谈我对粮敌德钟半亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对搞型快起川即井了督人体的危害。