窝贴明虾是一道美食，制作原料主要有虾、猪肥肉、蛋黄。
- 中文名 窝贴明虾
- 主要食材 虾
- 分类 全部
- 特点 此菜外皮香酥，内层鲜嫩
基本信息
【菜谱名称】 窝贴明虾
【所属菜系】 全部
【口味特点敌冷想盾义教法】 此菜外皮香酥，内层鲜嫩。
制作原料
用料:治净明虾360克(24件)，猪肥肉150克、蛋艺密具黄2个、火腿15克。调料:精盐3茶匙，味精1茶匙，绍0.5汤匙，干淀粉1来自.5汤匙，植物油500克。
制作过程
1.将明虾治净余调练，大的分三段，小的分两段，改成24件，用精盐、味精各一半腌过来自。
2.猪肥肉切成日字形外丝围测比独如始坏贵，切24片，用精盐、味精各一半和绍酒放碗内腌过。将鸡蛋打开取蛋黄，加干淀粉和360百科精盐调成稠浆(即上们裂优供家验窝贴浆)，分成两碗，将腌好的明虾和肥肉分别放入浆里拌匀。
3. 将肥肉逐件平