1、大米未开封多久会长虫？

大米是我们日常饮食中不可或缺的主食之一，但是如果不妥善保存，就有可能会滋生出小虫子，影响食用。那么，大米未开封多久会长虫呢？其实，这取决于不同的因素，比如温度、湿度、大米品质等等。

以常温环境下为例，保质期为12个月的稻谷在未碾磨的情况下，保存期可长达2年。而对于已经碾磨好的大米，一般建议在3个月内食用完毕。如果保质期过了，大米放的时间长了，就容易长出小虫子。

2、大米保存的正确方法

为了避免大米长虫，我们应该采取正确的保存方法。首先，确保大米在存放时处于干燥、通风和阴凉的环境中，避免阳光直射。其次，对于已经开封的大米，最好使用密封罐或保鲜袋来保存，尽量减少空气的接触，延长大米的保鲜期。如果需要长期存放大米，可以考虑冷藏或冷冻。

3、如何判断大米是否长虫？

有时候我们不小心把大米放久了，就有可能出现小虫子。那么如何判断大米是否已经滋生出了小虫子呢？我们可以用眼睛观察大米的表面，看是否有白色的蛀虫。此外，还可以闻一闻大米是否有异味，如果闻起来有甜味，就有可能是虫子排泄的结果。最后，可以用手捏一捏大米，如果有异样的手感，也可能是虫子留下的痕迹。

4、如何处理长虫的大米？

如果我们不小心购买了长虫的大米，或者是一时疏忽，让大米长了虫，该怎么处理呢？首先，要将受到感染的大米丢掉，不能再食用。其次，要将保存大米的容器进行清洗和消毒，避免留下细菌滋生的环境。最后，在存放新的大米时，要记得采取正确的保存方法，避免再次长出虫子。