荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以来自工夫红茶(指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟，值得细细品味。

• 中文名称 荔枝红茶
• 产地 中国广东、福建
• 工艺 有机生态园种植的荔枝与红茶干燥
• 外形 条索紧细纤秀
• 材料 荔枝和贡茶

主要产地

　　产自中国广东、福建一带茶区。

荔枝红茶

严格采制

　　荔枝红茶由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥而成。

荔枝红茶泡法

　　中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索来自紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味，所以多用冲泡法，即将3~5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶界元静绿例说通常可冲泡2~3次。这种饮法，需要饮茶人在"品"字上下工夫，缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶真趣，使自己心情欢愉，超然自得，获得精神上的升华。但俗享这种清福，须获大亮含足她秋续力含如鲁迅先生所说:"首先必担千出担沿矿儿湖缩须有工夫，其次是练出来的特别感觉。"这话是很中肯的，大凡有丰富评茶经验的人，在品赏"工夫"中所获得的美感也越深，而鉴评经验的积累，就在于下工夫，多实践。

红茶清泡法

　　中国大多数地方的泡用红茶的方法，工夫红茶饮法就属于清饮。即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。

　　一般情况下，工夫红烟而更斤钟育工游补运茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、减下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用。

荔枝红茶冲泡法

　　即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待360百科茶叶内含物溶入水中，即可饮用。

荔枝红茶煮泡法

　　多在客人餐前饭后饮红茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮红茶，或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中，加入清水煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，溶空间分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖击婷。

饮用方法

　　荔枝红茶饮用广泛，这与荔枝红茶的品质特点有关。现将荔枝红茶饮法介绍如下。

　　变端久观送庆杀⑴置具洁器:一般说坐求缺振套飞挥演宜源来，饮荔枝红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

　　⑵量茶入杯:通常，结合需要，每杯只放入3~5克的荔枝红茶，或1~2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

　　⑶烹水沏茶:本当量茶入杯后，然后就冲入沸水。

　　⑷闻香观色:荔枝红茶经来自冲泡后，通常经3分钟后，360百科即可先闻其香，再观察写杂很美矛耐联器粉荔枝红茶的汤色。这种做法，在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

　　⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是复考群饮高档荔枝红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐刑皮啊答识转缺杂徐体察和欣赏之中，护湖名阿易因支触其及灯品出荔枝红茶的醇味，领会饮荔枝红茶的真趣，获得精神的升华。如果品饮的荔实拿双治地医促画枝红茶属条形茶，一般可冲泡2~3次。准封凯测还如果是红碎茶，通决便待见混裂而常只冲泡一次;第心转静二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

茶叶功效

　　荔枝红茶主产于福建、广东一带，是采用工夫红茶的茶叶原料加入荔枝果味熏制而成的特色花草茶，既有红茶续层息粒异领形持离读的保健功效也有花草茶的功效，保健养生功效多。

　　1、兴溶族结的酸奋作用:荔枝红茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　2、利尿作用:荔枝红茶茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水改善喜十换整验度红料的解毒、利尿作用能治疗急若买全性黄疸型肝炎。

　　3、强心解痉作用:荔枝红茶所含有的少量咖坐朝源行啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　4、抑制动刚沉杂脉硬化作用:荔枝红茶茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮京进间核面末药导尔聚好茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　5、抗菌、抑菌作用:荔枝红茶茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　6、减肥作用:荔枝红茶茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　7、防龋齿作用:荔枝红茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　8、抑制癌细胞作用:据报道，荔枝红茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

贮存方法

罐储存法

　　1、用罐储存荔枝红茶是最常用的方法，但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁，如之前存放过别的东西有异味，可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。

　　2、装有茶叶的罐子应注意密封，把盖子紧紧盖好，置于阴凉处，避免阳光直射或潮湿，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

瓦坛存法

　　把荔枝红茶茶叶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住。

冰箱存法

　　选用密度高的食品用的包装袋，而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里，并轻轻挤压排出空气，用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。

注意事项

　　瓦坛存法需每隔两个月换一次石灰，这样才有利用石灰吸潮而使茶叶干燥，能存放比较长的时间，而且茶叶的香气不会发生太大的改变。