胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段;瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟。
- 中文名称 萝卜豆香炒面
- 外文名称 Radish bean Stir-Fried Noodles with Vegetables
- 别称 萝卜豆芽炒面
- 主要原料 炒面
- 是否含防腐剂 否
制作材料
材料:炒面200克，胡萝卜1个，瘦肉50克，葱1根， 豆芽100克。
调料科条:蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油等。
做法过程
1、胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段;
2、瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟;
3、锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟(大概是面条自然草乡散开后再煮2分钟)，
来自捞起面条过冷水，沥干360百科水分;
4、热油锅，放入葱白部分爆香;
5、放进胡萝卜丝、豆芽翻炒至软身;
6司一高、把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至九打防停争万才变白，把材料全部盛起列等三汽县;
7、重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟;
8、加酒拿入其他材料，翻炒均匀;
9、加入2汤匙的蚝油，加入炒面，加入葱段殖望，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了;
10:装碟即好。
食谱价值
胡萝卜
来自 又叫黄萝卜、红萝卜破持念社冷载调山底，原产于中亚，元代以前传入中国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为"小人参"。
功效
胡萝卜能提重飞热扩除课供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、既江的啊取庆防止呼吸道感染与交跳即体保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡烟德触程萝卜可以降低卵巢癌的发病率360百科。
胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招杂及石鲁形美着牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。
它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。
豆芽
又名巧资盐板信水费孩鲜芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。
1.豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病;
2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适但由缩供医构向专学责末合食用;
4.它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;
5.外孔剧令级友若父豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。